Một trong những đặc sản của ẩm thực Cố Đô Huế chính là Bún Bò Huế. Ai đến với xứ Huế cũng đừng quên ăn bát bún bò chính hiệu khá cay và ít ngọt để không phải luyến tiếc khi rời khỏi nơi đây.
Thực ra nguyên liệu chính của món ăn này rất đơn giản bao gồm: bún, thịt bắp bò, giò heo, huyết và màu nước đỏ đặc trưng. Nhưng cũng có những địa phương cho thêm những nguyên liệu khác để làm phong phú thêm cho mùi vị của món ăn này. Bên cạnh đó, nước dùng chính là thành phần quyết định món bún bò Huế có thành công hay không. Vì khi nấu người Huế sẽ cho thêm vào nồi nước dùng một chút mắm ruốt, góp phần tạo nên hương vị riêng của món ăn. Thực khách có thể ăn kèm với rau sống xắt nhỏ như là giá, rau thơm, bắp chuối, xà lách, rau cải con.
Ngày nay, Bún Bò Huế là món ăn phổ biến của người Việt Nam và có mặt khắp các thành phố trong cả nước. Dù đi đến đâu bạn cũng có thể thưởng thức được mùi vị đậm đà của món ăn ngon Cố Đô.
Bùn bò Huế
Bùn bò Huế
Một số địa chỉ ăn món Bún bò Huế cho bạn tham khảo:
Bún bà Tâm - 43 Nguyễn Công Trứ, TP Huế
Bún bò Hộ Nhà Báo - 22 Lê Lợi, TP Huế
Bún bò Nam Giao - 189 Bùi Viện, Q.1, TP HCM
Bún bò Huế 3A3 - 17A Đặng Trần Côn, Q.1, TP HCM
Bún bò Huế Tùng Béo - 47A Đường Láng, Q. Đống Đa, Hà Nội
HỖ TRỢ DỊCH VỤ